Triple La Dorata

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La Dorata, birra triple artigianale ad alta fermentazione, la “regina” della nostra selezione. Calda ed avvolgente dal gusto inconfondibile .

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Descrizione

BIRRA MASTRO CAREDDU LA DORATA BIRRA TRIPLE

BIRRA CHIARA AD ALTA FERMENTAZIONE, calda, piena e dal sapore unico ed inconfondibile. Il nome deriva dai segni a forma di X che venivano utilizzati per contrassegnare le botti che contenevano questa tipologia di nettare e stavano ad indicarne l’alto grado alcolico.

ASPETTO : Color giallo oro con riflessi ambrati, limpido.

AROMA : Intenso, fine e persistente in bocca. Aromatico e speziato con note fruttate.

SAPORE : Corposo ma amabile, morbido con una buona persistenza. Maltato con aromi di luppolo ben bilanciati.

ABBINAMENTI : birra Mastro Careddu La Dorata birra triple sprigiona le sue migliori qualità con le carni come manzo all’olio, stracotti ed il brasato. Si può abbinare egregiamente con una selezione di formaggi stagionati e riuscirà a sorprenderti abbinata ad una crostata alla frutta.

COSA SIGNIFICA BIRRA TRIPLE?

L’abbazia trappista di Westmalle produsse una nuova birra nel 1934, chiamandola “superbirra”. Si trattava di una ale chiara piuttosto forte ed era molto simile ad una birra che i monaci avevano prodotto sporadicamente fin dal 1931.

Nel 1956, la ricetta fu modificata e prese il nome di Triple. Attualmente è considerata la prima birra ad aver usato questo nome.[1]Il termine triple indica la più forte tra un certo numero di birre.

FORMATO : 0,5L

GRADAZIONE ALCOLICA : 7,3°C

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Marca

Mastro Careddu

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