Weiss La Dorata

7.00

La Dorata, birra weizen artigianale ad alta fermentazione, gusto morbido dato dal frumento e leggermente acidulo in equilibrio con il sapore fruttato e speziato del lievito.

Esaurito

Descrizione

BIRRA MASTRO CAREDDU LA DORATA BIRRA WEIZEN

Birra ad alta fermentazione colore paglierino pallido dall’aspetto torbido, schiuma persistente.
La torbidità è voluta e derivante dallo specifico ceppo di lievito impiegato.
Aroma dominato da fenoli ed esteri che sprigionano sentori di banana e chiodi di garofano.
Gusto morbido dato dal frumento e leggermente acidulo in equilibrio con il sapore fruttato e speziato del lievito.

Abbinamenti consigliati: La Dorata birra weizen sprigiona le sue migliori qualità  con affettati, antipasti, pasta bianca, pesce, bolliti di carne, pizza. Si può abbinare egregiamente con una selezione di formaggi stagionati e riuscirà a sorprenderti abbinata ad una crostata alla frutta.

ASPETTO : Color giallo paglierino pallido con riflessi dall’aspetto torbido , schiuma persistente.

AROMA : Aroma dominato da fenoli ed esteri che sprigionano sentori di banana e chiodi di garofano.

SAPORE : Gusto morbido dato dal frumento e leggermente acidulo in equilibrio con il sapore fruttato e speziato del lievito.

ABBINAMENTI : birra Mastro Careddu La Dorata birra weizen sprigiona le sue migliori qualità  con affettati, antipasti, pasta bianca, pesce, bolliti di carne, pizza. Si può abbinare egregiamente con una selezione di formaggi stagionati e riuscirà a sorprenderti abbinata ad una crostata alla frutta.

COSA SIGNIFICA BIRRA WEISS?

Weiss e Weizen sono due termini tedeschi per indicare le birre di frumento, solitamente non filtrate. Entrambi i termini condividono la stessa etimologia, Weiss significa bianco, mentre weizen frumento

FORMATO : 50 CL.

GRADAZIONE ALCOLICA : 5,4% VOL.

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.1667 kg
Marca

Mastro Careddu

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