by FabrizioBIRRA MASTRO CAREDDU LA BIANCA BIRRA PILS
BIRRA CHIARA A BASSA FERMENTAZIONE.
Dalla più classica tradizione birraia, nasce La Bianca. La più semplice della nostra selezione. La distingue una bassa fermentazione ed una lunga maturazione che conferiscono a questa meraviglia per il palato un sapore vivace, fresco e rinfrescante. Ideale in primavera ed estate.
ASPETTO : Limpido di color giallo paglierino con abbondante schiuma bianca persistente.
AROMA : Gradevolmente fine e setoso, dai profumi che ricordano l’erba ed i fiori in primavera.
SAPORE : Intenso e di carattere leggermente amaro e persistente, molto fresco dove ritroviamo sentori erbacei e floreali.
ABBINAMENTI : Birra Mastro Careddu La Bianca birra pils può essere il nostro aperitivo ed accompagnarci a tutto pasto. Antipasti della tradizione, risotti, carni bianche e tartare, formaggi delicati a pasta molle e splendida con la pizza.
FORMATO : 0,5L
GRADAZIONE ALCOLICA : 4,5°
COSA SIGNIFICA BIRRA PILS ?
Pilsener o pilsner, talvolta abbreviata in pils, è uno stile di birra, sviluppata nella città di Plzeň (Pilsen in lingua tedesca), nella regione della Boemia in Repubblica Ceca. Si distingue dalle altre lager per il ruolo marcato del luppolo, in particolare per l’uso del rinomato luppolo Saaz (Žatec), dall’omonima città della Boemia occidentale.
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